patate..

[357magnum]

Solanum Tuberosum...a quale pensavate?
nello specifico avrei una domanda:
le sto facendo al forno e sto facendo un esperimento
1 teglia tagliate a dischetti a crudo
1 teglia bollite leggeremte prime e poi tagliate a tocchetti.
Pepe, aglio e rosmarino per entrambe..
Voi come le fate? O come le fanno le vostre mamme, nonne, consorti... ecc ecc.?
Sono golosissimo... e m'interesserebbe saperlo.

(stasera ci aggiungo una bella bistecca alla griglia e un bicchiere di buon vino...la tv...e la mia dolce metà vicino...chi starà meglio di me?)

[Kratos]

Io di solito le taglio a pezzi,poi le sbollento un minuto e poi in forno con sale, pepe,olio,rosmarino.Se per caso hai un po' di sughetto d'arrosto da mettere dentro diventano buonissime!!!

[alessandro2804]

a me piace molto la patata ripiena(formaggio fuso) nei ristoranti argentini te la danno sempre come acompaniamentos alla carne argentina

[LadyB]

tagliate a tocchetti e in forno, senza sbollentarle, con olio, sale, pepe, rosmarino e un goccio di vino bianco. se ci metti dentro anche due pezzetti di salsiccia sono ancora più buone

[Fooldancer]

tagliate a tocchetti e in forno, senza sbollentarle, con olio, sale, pepe, rosmarino e un goccio di vino bianco. se ci metti dentro anche due pezzetti di salsiccia sono ancora più buone

Quoto... se le metti crude nel forno vengono piu' croccanti.
Se le sbollenti, la cosidetta, sbiancatura se non ricordo male, perdono consistenza.
C'e' anche modo e modo di sbollentare...

[winter1969]

Sbollentate,le passi con un po di pane grattugiato e via in forno

[alessandro2804]

Sbollentate,le passi con un po di pane grattugiato e via in forno

mma , il pane grattuggiato sulle patate ?
allora mettici un po di pollo se no ti restano in gola

[winter1969]

mma , il pane grattuggiato sulle patate ?
allora mettici un po di pollo se no ti restano in gola

sono buonissime

[Herbie 53]

Sbollentate,le passi con un po di pene grattugiato e via in forno

[Marcos]

Buon appetito!