Le cene salutari

[Millejager]

ieri sera ho chiamato 4 animali a cena ed ecco che è venuto fuori





Spiedo composto da: salsiccie di cinta senese tagliate a coltello, pane, filettino di maiale al pepe verde, anatra chiaccherona allevata brada, sambudelli di grigio del casentino, rigatino di cinta, coniglio e qualche pezzettino di spuntatura, tutto separato da foglie di salvia e rametti di rosmarino .... .annaffiato abbondantemente con ottimo vino

erano 2 settimane che con questo caldo mangiavo petto di pollo, tacchino, insalate, frutta....... ieri sera mi son rifatto