l'angolo di visuale lo vedi dalla scheda tecnica del monitor di norma + è alto migliore è la qualità del pannello, ossia ti dice l'angolo entro cui l'immagine è visibile.
4:3 è il normale formato, mentre 16:9 è il wide screen (tipo cinema)
guarda la differenza di prezzo tra 17 e 19 è pressochè irrilevante.
poi se non vuoi monitor per esigenze professionali prendi quello che a prezzo ti piace di più
PS: ultimamente la maggior parte dei monitor li vedi in 16:9 o 16:10