io la prenderei intera e soprattutto traforata!...(ovvio uso estivo strada-pista)
per il resto un buon completo in cordura tipo dainese (ci sono dei bei modelli con le protezioni VERE) magari con membrana anti acqua e fodera termica per l'inverno o comunque per i periodi meno caldi...
(in pista volendo ti fanno entrare pure con la divisibile...magione o misano di sicuro...ma immagina di fare una bella scivolata...e pensa che il pantalone della divisibile è di norma attaccato al giubbotto con una semplicissima lampo...fai tu...)