Meglio il baccalà alla vicentina o il baccalà mantecato?

[streetTux]

Qual'è il miglior piatto tra i due?

Il baccalà alla vincentina



..o il baccalà mantecato?



Suggerimenti?
Ricette?
Votate

[ABCDEF]

no doubt..........mantecato

[alessio90]

Tra i due alla vicentina, ma il mio preferito è il baccalà in umido alla veneziana..o meglio detto "in tecia", o anche "in rosso "

[streetTux]

no doubt..........mantecato

Lo mangio oggi a pranzo.. bbono.. piatto superdietetico come garba a me però preferisco il baccalà alla vicentina

Salvo mangiarlo fatto dalla mi nonna o la mi ma', è ottimo (nonché specialità) fatto nella trattoria da Cirillo a Montegaldella

Ecco, se c'avete ristoranti da consigliare fate che io provo tutto

Tra i due alla vicentina, ma il mio preferito è il baccalà in umido alla veneziana..o meglio detto "in tecia", o anche "in rosso "

Questo mi manca.. mai mangiato com'è? ricetta?

[giorgiorox]

il mantecato non lo sopporto... meglio alla vicentina, se no ghe xe queo aea venexiana

[rori]

per allargare le tue conoscenze con il termine della prelibatezza qui da noi si usa denominare la patatina

[ABCDEF]

Lo mangio oggi a pranzo.. bbono.. piatto superdietetico come garba a me però preferisco il baccalà alla vicentina

Salvo mangiarlo fatto dalla mi nonna o la mi ma', è ottimo (nonché specialità) fatto nella trattoria da Cirillo a Montegaldella

Ecco, se c'avete ristoranti da consigliare fate che io provo tutto


Questo mi manca.. mai mangiato com'è? ricetta?

mado'.......cirillo.........quanto tempo..........esiste ancora???

io andavo anche ai tre scalini, mi pare...........che forse era a montegalda......ma i ricordi si perdono nella notte dei tempi (lavoravo a cervarese)

il mantecato non lo sopporto... meglio alla vicentina, se no ghe xe queo aea venexiana

parche' te si padoan, e non te capissi un casso

[alessio90]

Lo mangio oggi a pranzo.. bbono.. piatto superdietetico come garba a me però preferisco il baccalà alla vicentina

Salvo mangiarlo fatto dalla mi nonna o la mi ma', è ottimo (nonché specialità) fatto nella trattoria da Cirillo a Montegaldella

Ecco, se c'avete ristoranti da consigliare fate che io provo tutto


Questo mi manca.. mai mangiato com'è? ricetta?

Dovrei chiedere a mia nonna per la ricetta Comunque la ricetta è simile a questa Mestolo&Paiolo: Baccalà in umido ma come ben saprai ognuno poi ha le sue modifiche e variazioni accompagnato con una buona polenta morbida...

[streetTux]

mado'.......cirillo.........quanto tempo..........esiste ancora???

io andavo anche ai tre scalini, mi pare...........che forse era a montegalda......ma i ricordi si perdono nella notte dei tempi (lavoravo a cervarese)

Sì sì, esiste ancora.. anche i "Tre Scalini" che è a Montegalda.. se non erro è famoso per la tagliata di bisonte

[ABCDEF]

Sì sì, esiste ancora.. anche i "Tre Scalini" che è a Montegalda.. se non erro è famoso per la tagliata di bisonte