Io ho sempre saputo la la caoda....anche da amici nel cuneense e astigiano....però se lo dice wikipedia.....
guarda qui, lacauda la danno per gli stranieri
... di mamma Cristina
http://www.fiuh.it/fiuh-ricette/prim...tml?Itemid=139
e il sito della regione piemonte...che se è come il portale del turismo italiano.....
http://www.regione.piemonte.it/agri/...bagnacauda.htm