Ciao,
capisco che a te piace la moto, ma fondamentalmente non sei più convinto di nulla. Fossi in te risolverei il contratto con la restituzione dell'importo pagato e cercheri un'altra occasione. Per avere una cospicua somma di danaro come risarcimento, devi per forza di cose intentare un'azione legale. Diversamente il concessionario cosa vuoi che ti possa riconoscere, sopratutto nel momento in cui dice che è stato solo un errore nel non comunicarti dell'avvenuta sostituzione del quadro strumenti???