Lui solo il tubero conosceOriginariamente Scritto da Kratos
Si sta parlando del tubero!!!
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Lui solo il tubero conosceSi sta parlando del tubero!!!
perche' si chiama anche cosi'???Si sta parlando del tubero!!!
Quoto!
La lingua batte dove il clito ride.
Ci sono persone che sanno tutto e purtroppo è tutto quello che sanno.
Quoto... se le metti crude nel forno vengono piu' croccanti.
Se le sbollenti, la cosidetta, sbiancatura se non ricordo male, perdono consistenza.
C'e' anche modo e modo di sbollentare...
CHIUSO!
Credo che si possa chiudere questo topic perche' penso che a quest'ora le patate le ha gia' divorate
Quoto tutti
Credo che si possa chiudere questo topic perche' penso che a quest'ora le patate le ha gia' divorate
BURPPP!
Infatti! Ma le ricette sono sempre utili!
Ora mi sbrago a leggere...e digerire
Lecchino.Credo che si possa chiudere questo topic perche' penso che a quest'ora le patate le ha gia' divorate
La lingua batte dove il clito ride.
Ci sono persone che sanno tutto e purtroppo è tutto quello che sanno.
La prossima volta prova patate riso e cozze, pero' devi conoscere bene il procedimento di condimento e cottura
BURPPP!
Infatti! Ma le ricette sono sempre utili!
Ora mi sbrago a leggere...e digerire
Quoto tutti
Io di solito le patate le faccio prima bollire un pò . Si evita così che una volta in forno con dovuti condimenti assorbino tanto olio.
Risultato: piatto molto più leggero e sapore gustosissimo.
Crude, solo pulite e tagliate, e messe in forno ventilato al max della temperatura,
senza olio nè alcun condimento, su piastra perforata.
Risultato patatine croccanti, assolutamente non unte,
a cui aggiungere a piacere sale, rosmarino o altro.
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