
La "rom" e' il file contenente TUTTO il sistema operativo che verra installato sul tuo telefono: per rom "cucinata" si intende una rom ufficiale (win mobile 6, 6,5 o quantaltro si possa installare sul device) modifcata a piacere.
Mi spiego meglio: vengono disabilitati processi "inutili" di windows che occupano solo ram, vengono tolti mega e mega di dll, sfondi, robbaccia che non serve al so per funzionare, modificata l'interfaccia grafica (mobile shell e' bellissima) e, in generale, la rom funziona in maniera molto piu snella e veloce, in quanto ottimizzata a dovere per uno specifico device.
Quando avevo il Tytn htc, montavo le rom "Black" ed erano uno spettacolo se paragonate alla tristezza di win 6.
Se su xda developers trovi il modello del tuo smartphone, leggi un il relativo forum e scegli una delle rom che troverai a disposizione: di solito ci sono topic dedicati di presentazione per ogni "cuoco".
L'unica controindicazione (il rischio e' minimo ma c'e') a questa operazione, e' il rischio di "brick" (ovvero di ottenere un costoso fermaporta) dato che se nel momento in cui stai facendo il flash della rom qualcosa va storto, il tuo telefono rischia di bloccarsi per sempre
Spero di essere stato utile e se hai altre domande chiedi pure,
Ciao!