Citazione Originariamente Scritto da EIKONTRIPLE Visualizza Messaggio
la mugghiera e fuora a travaghiari ,isolani mi sapesti diri come se cucinanu le uova in carrozza che saccio e' una specialita' sicula?? o mi sbagghiu?
mi sembra toast , mozzarella e uova,poi si frigge???
amuninne aiutassimo un picciotto romagnolo
Si chiamunu mozzarelle in carrozza!!! Sceccu!!!

Si cumincia 'mpanannu 'nta muddica e 'ntall'ovu u pani pì tost, poi si junci a mozzarella e a fini si frijunu!!!