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Discussione: Appello ai Fiorenzini del Grandu'ato

  1. #301
    TCP Rider Senior L'avatar di Gnolo
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    Citazione Originariamente Scritto da Leo67 Visualizza Messaggio
    buono!
    appena ???

  2. # ADS
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  3. #302
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    Citazione Originariamente Scritto da davidMJF Visualizza Messaggio
    Leo, ma veramente ne vale la pena?
    ma infatti......

    Citazione Originariamente Scritto da Gnolo Visualizza Messaggio
    appena ???
    preferisco l'aceto di vino, ma anche quello balsamico è buono....
    Ultima modifica di Leo67; 12/11/2010 alle 10:52 Motivo: UnionePost automatica
    Citazione Originariamente Scritto da Mamba Visualizza Messaggio
    mi ha fatto da tappo per 3 giri il maledetto....credevo fosse uno di Rovigo sponsorizzato da un liquore...Bayleis..Bayliss..billesh...cazzo ne so..

  4. #303
    TCP Rider Senior L'avatar di Mamba
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    vulcano verrebbe in Toscana solo per questa....

    I pici all'aglione
    Ricetta tipica della tradizione contadina toscana, i pici all'aglione sono famosi soprattutto nella bassa provincia di Siena.
    Difficoltà:
    Tempo di cottura: 20 minuti


    Ingredienti per 4 persone:
    400 gr di pici
    4 spicchi d'aglio grandi
    4 pomodori ben maturi
    1 peperoncino
    Olio d’oliva
    Sale

    Mettete i pici a cuocere in acqua bollente. Schiacciate gli spicchi d’aglio e fateli soffriggere nell’olio d'oliva a fiamma bassa, per evitare che l'aglio bruci e sciupi il soffritto facendolo diventare amaro. Quando l'aglio si è indorato spezzate il peperoncino, ed aggiungete i semi e la buccia nel soffritto. Infine aggiungere al soffritto anche i pomodori tagliati a dadini, avendo cura di eliminare per quanto possibile i semi, salate e fate cuocere fino a che la salsa sia ben insaporita e densa. Appena i pici sono cotti scolateli, versateli in padella con la salsa all’aglione e saltateli leggermente.
    Il momento più difficile è quando vi sono allievi che già credono di saper andare in moto. Invece di apprendere vogliono dimostrare di essere capaci. Ma se vieni qui ad imparare, dovresti ascoltare e non dimostrare. E questo è il momento più difficile per un istruttore HSC.”

  5. #304
    TCP Rider Senior L'avatar di DavidSGS
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    Firenze, ovvio.
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    nulla, tutto finito.. a piedi
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    Citazione Originariamente Scritto da Mamba Visualizza Messaggio
    vulcano verrebbe in Toscana solo per questa....

    I pici all'aglione
    Ricetta tipica della tradizione contadina toscana, i pici all'aglione sono famosi soprattutto nella bassa provincia di Siena.
    Difficoltà:
    Tempo di cottura: 20 minuti


    Ingredienti per 4 persone:
    400 gr di pici
    4 spicchi d'aglio grandi
    4 pomodori ben maturi
    1 peperoncino
    Olio d’oliva
    Sale

    Mettete i pici a cuocere in acqua bollente. Schiacciate gli spicchi d’aglio e fateli soffriggere nell’olio d'oliva a fiamma bassa, per evitare che l'aglio bruci e sciupi il soffritto facendolo diventare amaro. Quando l'aglio si è indorato spezzate il peperoncino, ed aggiungete i semi e la buccia nel soffritto. Infine aggiungere al soffritto anche i pomodori tagliati a dadini, avendo cura di eliminare per quanto possibile i semi, salate e fate cuocere fino a che la salsa sia ben insaporita e densa. Appena i pici sono cotti scolateli, versateli in padella con la salsa all’aglione e saltateli leggermente.
    Fabio ci credi che sono buonissimi?
    Sembrerà strano, ma soprattutto nel grossetano (o nel senese non ricordo) li fanno così e sono speciali!
    Citazione Originariamente Scritto da Mamba Visualizza Messaggio
    si...si...mi ricordo di voi.....m'avete fatto da tappo per mezz'ora.........eppure ve gridavo..Ascansateveeeeee!!!!!!!!!:dry:
    Presidente SGS Team - BASTACENSURE!!

  6. #305
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    Citazione Originariamente Scritto da davidMJF Visualizza Messaggio
    Fabio ci credi che sono buonissimi?
    Sembrerà strano, ma soprattutto nel grossetano (o nel senese non ricordo) li fanno così e sono speciali!
    ci credo....ci credo...........................................................
    Il momento più difficile è quando vi sono allievi che già credono di saper andare in moto. Invece di apprendere vogliono dimostrare di essere capaci. Ma se vieni qui ad imparare, dovresti ascoltare e non dimostrare. E questo è il momento più difficile per un istruttore HSC.”

  7. #306
    TCP Rider Senior L'avatar di DavidSGS
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    ci credo....ci credo...........................................................
    Ti prometto che se una volta siamo in zona te li faccio mangiare... FIDATI!
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    si...si...mi ricordo di voi.....m'avete fatto da tappo per mezz'ora.........eppure ve gridavo..Ascansateveeeeee!!!!!!!!!:dry:
    Presidente SGS Team - BASTACENSURE!!

  8. #307
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    vulcano verrebbe in Toscana solo per questa....

    I pici all'aglione
    Ricetta tipica della tradizione contadina toscana, i pici all'aglione sono famosi soprattutto nella bassa provincia di Siena.
    Difficoltà:
    Tempo di cottura: 20 minuti


    Ingredienti per 4 persone:
    400 gr di pici
    4 spicchi d'aglio grandi
    4 pomodori ben maturi
    1 peperoncino
    Olio d’oliva
    Sale

    Mettete i pici a cuocere in acqua bollente. Schiacciate gli spicchi d’aglio e fateli soffriggere nell’olio d'oliva a fiamma bassa, per evitare che l'aglio bruci e sciupi il soffritto facendolo diventare amaro. Quando l'aglio si è indorato spezzate il peperoncino, ed aggiungete i semi e la buccia nel soffritto. Infine aggiungere al soffritto anche i pomodori tagliati a dadini, avendo cura di eliminare per quanto possibile i semi, salate e fate cuocere fino a che la salsa sia ben insaporita e densa. Appena i pici sono cotti scolateli, versateli in padella con la salsa all’aglione e saltateli leggermente.
    grande chef pampa

  9. #308
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    mi ha fatto da tappo per 3 giri il maledetto....credevo fosse uno di Rovigo sponsorizzato da un liquore...Bayleis..Bayliss..billesh...cazzo ne so..

  10. #309
    TCP Rider Senior L'avatar di Mamba
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    i pici nell'acqua bollente li mettete voi però.......ghghghghhg
    Il momento più difficile è quando vi sono allievi che già credono di saper andare in moto. Invece di apprendere vogliono dimostrare di essere capaci. Ma se vieni qui ad imparare, dovresti ascoltare e non dimostrare. E questo è il momento più difficile per un istruttore HSC.”

  11. #310
    Presidente GTM e "Triumphista Senzapaura" L'avatar di fearless
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    ottimo!!!

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    i pici nell'acqua bollente li mettete voi però.......ghghghghhg

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