Pako, francamente in questo momento hai una sola scelta, cioè quella di partire ed andare da lei. Non vorrai mica viver col rimpianto di non averlo mai fatto? Per carità, vai e goditi al massimo la sua compagnia.
Un solo dettaglio... stacci con la testa, renditi conto che NON puoi innamorarti. Parti e goditi al massimo il momento ma sul punto di ritorno fai mente sull'impossibilità di portare avanti una relazione ad una simile distanza e ciò che questo comporta nel modo in cui ti porrai verso di lei. Può essere una grande amica, con cui vi sentirete spesso e vi vedrete ogni tanto, ma non di più, non avrebbe senso, non si può amare una persona così distante. Perché? Perché è facile amare qualcuno del quale si riescono solo ad assaporare i lati migliori, vedendolo ad intervalli di tempo lunghi ed in situazioni per forza di cose piacevoli, è facile amare una persona che si "usa" ogni tanto come valvola di sfogo per la propria "libertà" personale, che non richiede alcun tipo di coinvolgimento che non sia quello di sentirsi ogni tanto. Hai solo gli aspetti positivi e tutto sembra incredibile, però nel frattempo non ti rendi conto di come i giorni, le occasioni e le esperienze scorrono veloci sotto il tuo naso e tu sarai sempre legato ad un qualcosa che alla fine non ti avrà fatto viver praticamente niente, se non qualche "vacanza" di tanto in tanto.

Parti, vai, divertiti e tromba, ma falla finita lì.