io compio 40 anni quest'anno e pratico da 3, quindi anche io ho cominciato "tardi" la pratica.
sono fermamente convinto che non ci sia alcun limite di età per iniziare la pratica delle arti marziali. nel tuo caso, poi, che sei comunque fisicamente attivo, non vedo alcuna contro indicazione. l'importante è avere passione e costanza.
nel caso del wing chun, inoltre, ti consiglio di studiare un pochino le differenze tra i vari lignaggi e di scegliere una buona scuola. a torino dovrebbe esserci qualcosa di valido, se non ricordo male. provo a fare una ricerca
ho letto che hai seguito Nino Bernando. mi piace molto il suo stile di insegnamento.
quando ho visto per la prima volta questo video, mi sono sentito male dalle risate