Ci sono stato diversi anni fa con la mia ex, un posto da non perdere assolutamente, a mio avviso è roussillon con i suoi giacimenti di ocra.
Un altro posto a mio avviso bellissimo, ma un po' fuori mano rispetto alla Provenza classica è la camargue, spettacolare secondo me!

In generale in francia per dormire trovi posti più belli e più economici che in Italia. I B&B si chiamano chambre d'hotes se non ricordo male (li utulizzai in un giro della bretagna) mentre per mangiare attento, in francia come in qualsiasi posto all'estero il "ristorante" di solito ti spenna

PS: le strade sono molto belle, io all'epoca avevo un'alfa GT e mi ci divertivo parecchio

PPS: poi se ci vai con la tua morosa dille che se vuole farla diventare davvero una bella esperienza ed un splendida vacanza è meglio che ti lasci a casa