Bisogna cercare di abituarsi a prendere frutta e verdura di stagione.
I prodotti fuori stagione o arrivano dall'altra parte del mondo in aereo surgelati. O arrivano da serre dove la produzione è industriale.
Ho visto piantine di fragole crescere e svilupparsi in accrocchi dove il pezzo di terra era un quadratino di 3 cm quadrati inserito in un sacchettino e venivano innaffiate con una goccettina di acqua che veniva riciclata.