Originariamente Scritto da
davidMJF
sondaggio stupido, e dal risultato scontato.
I tortellini sono buonissimi, così come i fegatini.
Peccato che i tortellini siano un piatto diffuso in tutta italia, in quanto sono un primo e si sposano bene con le culture culinarie delle varie regioni.
I crostini con i fegatini sono un antipasto tipicamente regionale toscano, e oltre a questo è difficile mangiarli BENE, cioè devi trovare il ristorante che lì fa autonomamente e li fà nel modo giusto, altrimenti fanno schifo.
E' un sondaggio, davvero onestamente parlando, dal risultato scontato in partenza.
Sarebbe altrettanto assurdo fare un confronto TORTELLINI-BISTECCA ALLA FIORENTINA, e il risultato sarebbe altrettanto scontato. Ma è giusto non confrontare le cose diverse.
MI PIACE SOGNARE UN PRANZO DI QUESTO TIPO:
- Prosciutto di parma, con pecorino toscano
- Crostini ai fegatini
- Tortellini emiliani con parmigiano reggiano
- Tagliata toscana ai porcini
CHIANTI.
Addio.
