





Le verre est un liquide lent





il piatto preferito , io sono democratico quindi
ho :
un antipasto preferito
tartare di fassona
un primo preferito
riso in bianco saltato al burro
un secondo di carne preferito
costata di cavallo alla griglia
un secondo di pesce preferito
filetto di luccioperca saltato all'olio evo e timo
un contorno preferito
patata quarantina lessata
un dolce preferito
crostata di fichi
un frutto preferito
pompelmo
ma se proprio devo scegliere un solo piatto
temolo appena pescato , eviscerato e messo sulla pietra a cuocere
niente sale niente condimenti nulla di nulla
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