quelli che noi chiamiamo mostaccioli dentro sono tipo il parrozzo, altro dolce tipico, però pasquale....sembra un po' mollica di pane a vedersi, però arancionepoi sì la copertura è dura ma non durissima. certo se masticate colle gengive e non coi denti può essere complicato...in genere vengono serviti imbevuti nel rum.