come conservare le bottiglie di spumante aperte

[alessandro2804]

interessante
non vedo l'ora che arrivi capodanno

[bastard inside]

In definitiva, il principio di funzionamento e' legato alla semplice Forza di Archimede che ci permette di galleggiare quando nuotiamo. Allo stesso modo le bollicine di gas che escono dal liquido per uscire attraverso il tappo incontrano una temperatura nelle vicinanze del cucchiaino (fondamentale che sia di metallo) tale da raffreddarle. Diminuendo la temperatura, il volume della bollicina si contrae (legge della dilatazione dei corpi) e la densità (rapporto tra la massa della particella, che non varia con la temperatura, e il suo volume) della bollicina aumenta di conseguenza. A questo punto la Forza di Archimede dovuta alla presenza di aria, non è più in grado di spingere la bollicina verso l'alto e quest'ultima ricade verso il basso.

Ma allora dove sta la verità? Funziona o non funziona? A questo punto non mi restava che provare di persona. Ho messo due bottiglie con lo stesso contenuto (birra... purtroppo non mi posso permettere di usare lo champagne...), uno con cucchiaino e una senza a temperatura ambiente, e ancora due bottiglie con lo stesso contenuto delle prime (una con cucchiaino e una senza) in frigo. Dopo 6 ore ho assaggiato le bottiglie. Quelle a temperatura ambiente non presentavano differenze tra di loro. Quelle tenute in frigo avevano mantenuto entrambe maggiore "perlage" delle altre, e in particolare quella con il cucchiano sembrava leggermente più frizzante. Probabilmente il segreto è proprio di mantenere la bottiglia al fresco, in modo tale che il metallo del cucchiaino si comporti come ci ha spiegato il Prof. Carsughi. Non vi resta che provare anche a voi; e fateci sapere com'è andata. Prosit!

grande hannibal!!

6 ore forse sono poche ma se le lasci un paio di giorni vedrai che tra le 2 bottigli ci sarà parecchia differenza

[orcablu]

il metodo funziona da sempre...se funziona meno con la birra è perchè ha meno bollicine ;-)

se poi volete da house&house vendono il tappo per champagne che tappa la bottiglia ma non fa comprimere il gas

[alessandro2804]

il metodo funziona da sempre...se funziona meno con la birra è perchè ha meno bollicine ;-)

se poi volete da house&house vendono il tappo per champagne che tappa la bottiglia ma non fa comprimere il gas

house house di Lecce intendi, belle cose per la casa ci sono

[speedcane]

urban legend

FUNZIONA ED è PIUTTOSTO VECCHIA!!!
IO LO FACCIO SEMPRE CON LA COCACOLA!

[barbie]

FUNZIONA ED è PIUTTOSTO VECCHIA!!!
IO LO FACCIO SEMPRE CON LA COCACOLA!

quoto sia che funziona e come, sia che me l'ha insegnato mio nonno............eccome se è vecchia
come si vede che non siete omini di casa

[bastard inside]

quoto sia che funziona e come, sia che me l'ha insegnato mio nonno............eccome se è vecchia
come si vede che non siete omini di casa

io sono un omo di mondo

infatti sto tutto il giorno sul forum

[sem13]

Il cucchiaino da grosse soddisfazioni.....

[speedcane]

Il cucchiaino da grosse soddisfazioni.....

per SPADELLARE........

[barbie]

a leggerlo secondo me sem lo usa pè squagliarse qualcosa.......