da quel che dici non hai andature estreme su strada... perciò credo che una gomma turistico-sportiva possa andare più che bene per il tuo utilizzo.
Non lasciarti ingannare da falsi miti che si leggono spesso sui vari forum... oramai le gomme han raggiunto livelli di tenuta che van ben oltre le capacità effettive della maggiorparte degli utenti.
Puoi mettere il ginocchio a terra anche con gomme ritenute "turistiche" come le conti road attack o le metzeler Z8... Quel che cambia rispetto alle vere gomme sportive è il rendimento nell'uso estremo ad alte temperature. Cioè se sei uno che a moto piegata dà manate di gas, allora la gomma turistica la senti scivolare un pò per via della carcassa più morbida che si deforma e del minor grip (poco) che offre a certi angoli di piega.... oppure se pretendi di entrare in curva ancora pinzato la gomma sportiva ti assicura un maggior feeling con l'anteriore e ti comunica meglio come stà lavorando... ma se si và in giro con andature normali o anche un pò sportive, ti assicuro che gomme come quelle che ho indicato bastano ed avanzano. Il problema casomai è che se lasci la moto tanto ferma in box, ti conviene rialzarla in modo da non deformare permanentemente i pneumatici.