Faccio l'agronomo.
Una nota di carattere economico.
Un quintale di grano è pagato al produttore italiano circa 20 € (se possiede le caratteristiche mercantili di peso specifico, proteine, umidità e glutine).
Per il mais verde le prospettive odierne parlano di 18,5 €/q.le.
Sono i prezzi di trent'anni fa.
Nel mentre continuiamo a importare prodotto che, malgrado il trasporto, è più competitivo del nostro ma, stranamente, contiene tossine e residui.
Risolto questo problema iniziamo pure a parlare di biodiversità e OGM, se esistiamo ancora.