Io non intendevo il soppiantare operai ecc.... ma solo ed esclusivamente le conoscenze tecnico pratiche di chi esegue il lavoro, se uno non si è mai cimentato anche solo per hobby è difficile che possa comprendere cosa intendo anche se provassi a spiegarlo, come io non posso capire la compessità di un progetto d'ingegneria o di un intervento chirurgico.
A posteriori poi ci sono gli interrogativi posti da te, ma io ripeto, parlavo del solo aspetto tecnico pratico.