Dal punto di vista proteico è la migliore che possiamo mangiare perchè la più simile e compatibile col nostro organismo .
Concordo che sia uno scempio mostrare queste cose in tv , per sensibilità e istinto alla emulazione di qualche malato di mente .

Credo che in giro mangiamo di peggio senza sapere da dove provenga, quello che ci pone di fronte a un senso di "schifo" è solo perchè mentalmente ne conosciamo la provenienza.