Alla fine il problema era il filtro benzina ( dentro il serbatoio )
Secondo il mecca il serbatoio comincia ad avere un po' di ruggine che alla fine ha tappato il filtro.
La pressione quindi era troppo bassa e quindi la moto girava magra.

Mi ha consigliato un bel processo di tankerite per eliminare il problema.

Si vede che ormai la benzina fa davvero schifo, e magari con un po' troppa acqua, il che genera ruggine. Mi riservo di verificare ( non con un accendino ;P ) per vedere lo stato generale.